Digitální teploměr na maso s minutkou Orthex GastroMax

Grilovací digitální vpichovací teploměr na maso s minutkou, stojánkem a magnetem. Malý a velmi šikovný pomocník pro rychlou kontrolu teploty uvnitř připravovaného pokrmu s dalšími užitečnými funkcemi navíc. S pomocí tohoto teploměru snadno určíte, jestli teplota uvnitř masa již dosáhla hodnoty potřebné ke zničení škodlivých bakterií. Digitální displej se třemi ovládacími tlačítky je vybaven stojánkem a magnetem, takže není problém ho umístit kdekoliv se vám to hodí. K přístroji připojíte teplotní sondu na cca metrovém kabelu odolávajícím teplotám do 250 °C, takže ho můžete využít i při pečení v troubě. Můžete využít funkce minutky (do 100 minut) se zvukovou singalizací nebo nastavit požadovanou teplotu a po jejím dosažení vás přístroj opět upozorní zvukem.

Optimální teploty uvnitř masa záleží na druhu a způsobu přípravy masa a obecně se udávají následující:

• drůbeží maso 74 - 82 °C
• hovězí, telecí a skopové maso 55 -70 °C (v závislosti na požadovaném stupni propečenosti)
• vepřové maso 68 - 77 °C
• ryby 48 - 52 °C

Po sejmutí z grilu se doporučuje nachat maso vždy ještě několik minut "odpočinout" nebo tzv. "dojít".

Použití

• Zapíchněte teplotní čidlo do masa v jeho nejsilnějším místě. Špička teplotního čidla musí být co nejblíže středu masa a nesmí se nacházet v blízkosti tuku nebo kosti (kosti se zahřívají rychleji)
• Po dokončení procesu měření teploměr vyjměte

Charakteristika / funkce

• měření vnitřní teploty masa s upozorněním při dosažení požadované teploty
• minutka - odpočítávání od 99 min, 59s, se zvukovou signalizací
• teplotní sonda v troubě odolná do 250°C
• přepínání °C / °F
• stojánek a magnet na uchycení