Staň se fanouškem Grilmena
Úvod »NOŽE a PŘÍBORY»Kuchyňské nože » Porcovací nůž Forged Olive, 20,5 cm
Porcovací nůž Forged Olive, 20,5 cm
Japonský porcovací nůž Forged Olive, 15 cm
skladem
Kompletní specifikace
FORGED Olive - porcovací nůž 20,5 cm
Porcovací nůž z řady Olive spojuje tradiční japonské řemeslo s elegantním designem. Ručně kovaná čepel z japonské oceli (7Cr17MoV / 440C) o délce 20,5 cm a tloušťce 2 mm má tvrdost ≈58 HRC a ostří broušené pod úhlem 18 ° – pro čisté a přesné řezy. Vyniká především při porcování větších kusů masa, ryb, i teplých pokrmů – skvělý i na tenké plátky, například carpaccio či lososa.
Ergonomická, zaoblená rukojeť z pravého olivového dřeva perfektně padne do ruky, a díky vyváženému spoji s čepelí působí nůž jako jeden harmonický celek. Nože Forged nejsou vhodné pro myčku, baleny jsou v dřevěné dárkové krabici. K výrobku se vztahuje 10letá záruka.
Perfektní volba pro zákazníky hledající spojení designu, kvality a funkčnosti – vhodný i jako stylový dárek.
Přednosti:
- Tvrdost 58 Rockwell
- Délka čepele je 20,5 cm
- Tloušťka čepele je 2 mm
- Úhel broušení 18 stupňů
- Ruční kování
- Rukojeť: olivové dřevo
- Baleno v luxusní dřevěné krabici
- Záruka 10 let
Ke stažení:
Parametry:
| Výrobce: | Forged (Nizozemsko) | ||
| Materiál: | Ručně kovaná japonská ocel 7cr17mov, Dřevo | ||
| Délka čepele: | 20,5 cm | ||
| Tloušťka čepele: | 2 mm | ||
| Tvrdost: | 58 Rockwell | ||
| Úhel broušení: | 18° | ||
| Rukojeť: | Olivové dřevo | ||
© Grilmen s.r.o. | E-mail: info@grilmen.cz | Mobil: +420 777 820 299 | +420 777 222 828 | Pevná: +420 494 141 877
.png){kind=small}