Úvod » Grilovací KAMENY » Grilovací kámen lávový 60x40x3cm
Grilovací lávový kámen z Itálie pocházející ze sopečné činnosti sicilské Etny. Tento grilovací kámen má vynikající vlastnosti při zahřívání na ohni a skvěle odolává vysokým teplotám při roztápění. Kámen o tloušťce 3 cm budete na správnou grilovací teplotu zahřívat přibliženě 15-20 minut, což je o něco delší doba než o kamenů o tloušťce 2 cm. Na druhé straně si tento masivnější kámen zase po nahřátí déle udrží grilovací teplotu a nebude tak rychle chladnout. Grilovací lávový kámen má hladký leštěný povrch a zkosené hrany na horní - grilovací straně, spodní strana je hrubá.
Oproti běžnému rozměru 40x30x2 cm s tímto kamenem získáte dvojnásobnou grilovací plochu (2400 cm2) a tudíž se výborně hodí na grilovačku pro početnější rodiny nebo větší společnost (cca 8-10 lidí).
U kamene o tloušťce 3cm je nutno počítat s vyšší vahou. Kámen 60x40x3 cm váží necelých 20 kg, s takto těžkým kusem kamene se pak lépe manipuluje, pokud je zazasen do kovového rámu s úchopy po stranách.
Varianty vybírejte v tabulce vpravo nahoře nad cenou produktu v červených rámečcích
Drážka slouží pro zachytávání přebytečné mastnoty a oleje přímo na kameni. Je široká 8-10 mm, hluboká cca 1-2 mm a je vybroušená 10-15 mm od okraje kamene. Určitou nevýhodou je, že drážka v kameni ubere část grilovací plochy. Ukázku kamene s odkapovou drážkou můžete vidět na fotce výše.
Určitě funkčnějším řešením, než je drážka v kameni je ale náš speciální nerezový "odkapový rám". Ten je vyroben z "J" profilu, které si necháváme pro tento účel vyrábět a na jehož spodku pod kamenem je skrytý odkapový žlábek, kam steče veškerá mastnota stékající přes okraj kamene. Kapcita odkapového žlábku oproti drážce v kameni je navíc cca desetinásobná, takže se dá téměř s jistotou zaručit, že nikdy nepřeteče :-)
Grilmen doporučuje: objednejte si lávový kámen včetně praktického a bytelného kovového rámu, který lávový kámen chrání a usnadňuje manipulaci.
Pro objednání rámu vyberte nahoře ve druhém červeném rámečku volbu rám na kámen: nerezový rám nebo nerezový rám s odkapovým žlábkem (na posledním obrázku).
Délka kamene: | 600 mm | ||
Šířka kamene: | 400 mm | ||
Tloušťka kamene: | 30 mm | ||
Hmotnost kamene: | 21 kg | ||
Grilovací plocha: | 2400 cm2 | ||
Délka rámu včetně madel (u varianty s rámem): | 682 mm | ||
Šířka rámu: | 412 mm | ||
Výška rámu: | 25 mm | ||
Hmotnost kamene včetně rámu: | 23,5 kg |