Grilovací kámen lávový 40x30x3cm

Grilovací lávový kámen 40 x 30 x 3 cm

Grilovací lávový kámen z Itálie pocházející ze sopečné činnosti sicilské sopky Etny má vynikající vlastnosti při zahřívání na ohni a skvěle odolává vysokým teplotám při roztápění. Kámen o tloušťce 3 cm budete na správnou grilovací teplotu zahřívat přibliženě 15-20 minut, což je o něco delší doba než o kamenů o tloušťce 2 cm. Na druhé straně si tento masivnější kámen zase po nahřátí déle udrží grilovací teplotu a nebude tak rychle chladnout. Grilovací lávový kámen má hladký leštěný povrch a zkosené hrany na horní - grilovací straně, spodní strana je hrubá.

Grilovací plocha 1200 cm2 je vhodná spíše pro menší společnost a rodiny do 4 členů. Pokud tedy nepořádáte často grilovačky pro 8 a více dychtivých strávníků, bude vám tato velikost lávového kamene vyhovovat. Samozřejmě uděláte bez problémů na tomto kameni i větší grilovačku, ale budete pravděpodobně muset grilovat na více etap a na některé jedlíky se dostane až později. Pokud tedy plánujete častější grilování s větší rodinou nebo více přáteli a chcete se vyhnout jejich nedočkavým mnohdy iritujícím komentářům typu "Tak kdy už to bude?", doporučujeme spíše zvolit lávový grilovací kámen 50x40x2 cm nebo 60x40x3 cm.

V případě že se obáváte mastnoty

Varianty a rozšíření tohoto produktu

Varianty vybírejte v tabulce vpravo nahoře nad cenou produktu v červených rámečcích

Odkapová drážka

Drážka slouží pro zachytávání přebytečné mastnoty a oleje přímo na kameni. Je široká 8-10 mm, hluboká cca 1-2 mm a je vybroušená 10-15 mm od okraje kamene. Určitou nevýhodou je, že drážka v kameni ubere část grilovací plochy. Ukázku kamene s odkapovou drážkou můžete vidět na fotce výše.

Určitě funkčnějším řešením, než je drážka v kameni je ale náš speciální nerezový "odkapový rám". Ten je vyroben z "J" profilu, které si necháváme pro tento účel vyrábět a na jehož spodku pod kamenem je skrytý odkapový žlábek, kam steče veškerá mastnota stékající přes okraj kamene. Kapcita odkapového žlábku oproti drážce v kameni je navíc cca desetinásobná, takže se dá téměř s jistotou zaručit, že nikdy nepřeteče :-)

Rám na kámen

Grilmen doporučuje: objednejte si lávový kámen včetně praktického a bytelného kovového rámu, který lávový kámen chrání a usnadňuje manipulaci.

Pro objednání rámu vyberte nahoře ve druhém červeném rámečku volbu rám na kámen: černý rám, nerezový rám nebo nerezový rám s odkapovým žlábkem (na posledním obrázku).

Součást balení:

• grilovací kámen lávový (původ: Itálie)
• návod na použití grilovacího lávového kamene
• VOLITELNĚ: rám na kámen černý (ocel+žáruvzdorný lak), nerezový nebo nerezový s odkapovým žlábkem 

Parametry: